La ville de Rhodes

 

1) Nourriture traditionnelle

On trouve à Rhodes plusieurs possibilités pour se restaurer, des spécialités de poissons à la viande grillée, en passant par le cadre folklorique des tavernes.

Il faut goûter aux mezédes qui sont des petits plats grecs, souvent accompagnés de l'apéritif local, l'ouzo. Parmi les plus exquis que nous avons testé, arrivent en tête les dolmades, feuilles de vignes farcies de mouton et de riz, frites dans l'huile mais servies froides. Silke en raffole ! Mais vous pouvez aussi tenter les kalamaraki (calamars grillés), les tiropitta au fromage de chèvre, des salata choriatiki, salades grecques traditionnelles à base de fêta …

A côté de ces hors d'œuvre copieux si vous les cumulez, vous pouvez déguster toutes sortes de poissons, notamment dorade et rouget, et des viandes grillées. Tentez aussi la pieuvre si le cœur vous en dit mais nous n'avons pas trouvé cela excellent. Les viandes sont généralement servies tranchées en fines lamelles.

Enfin, 2 fromages nationaux sont aussi de véritables bijoux gustatifs : la féta et le kaséri qui se présente comme du parmesan.

Côté dessert, préférez les pâtisseries au miel comme le pitta me meli ou bien le loukoumades. Et que serait la Grèce sans son fameux yaourt, simplement sucré au miel, c'est un bonheur ! Sinon, pensez aux fruits comme les figues ou les grenades.

La boisson nationale est simplement l'eau fraîche. Cependant, les Rhodiens dégustent volontiers un verre de vin pendant le repas ou se désaltèrent avec une bière bien fraîche dans les tavernes.

Voici notre sélection pour la ville de Rhodes :

Cuisine traditionnelle grecque	CINAXARIA, 17, Aristofanou
	TO STENO, 29, Ag. Anarguiron
	PALIA ISTORIA, Mitropoleos 108 & Dendrinou, dans la nouvelle ville
	METAXIMAS, plage de Zephiros
	TONTON, Pytagora, spécialise en poissons et fruits de mer, tenu par Emmanuel, dit Tonton !
Cuisine méditerranéenne	ARALIKI, 45, Aristofanous
Fruits de mer et poissons	SEA STAR, 24, Sophokleous
Cuisine internationale	SPILLO, 41, Apellou (italien)
	LE BISTROT DE L'AUBERGE, 21, Praxitelous (français)
	RHOBEL, 13-15 G. Leontos (belge-hollandais)
	CLEO'S, 17, Ag. Fanouriou, (italien)

2) Vie nocturne

Nous venons certainement de vous mettre l'eau à la bouche alors commencez toutes soirées par un bon repas ou une collation plus légère dans les tavernes qui sont très animées. Vous pouvez ensuite vous balader sur le port ou rester dans le bistrot de votre choix afin de profiter des spectacles folkloriques. Chaque soir est donné un spectacle son et lumière dans le jardin municipal racontant le siège de Soliman le Magnifique. Renseignez vous aussi sur les spectacles présentés au théâtre médiéval de la Fosse et au théâtre national.